Size bugün enfes, ultra sağlıklı ve hafif bir brokolili çırpılmış yumurta tarifi vereceğim.
Biraz kısa olacak çünkü açıkçası gayet kolay bir yemek ve çok bir espirisi yok.
Sadece, aşırı az kaloriyi.
Besleyici.
Antioksidan kaynağı ve detoks ürünü.
Vücudunuzu besliyor ve güçlendiriyor.
Protein deposu.
…ve yapımı çok kolay.
Çok geçmeden tarifi vereyim.
İçindekiler:
- Brokoli
- Yağ veya Su
- Yumurta
- Tuz+Karabiber
- Opsiyonel olarak erimesini sevdiğiniz bir Peynir, örneğin Kaşar Peyniri.
- Tava.
Yapımı
- Orta ateşe, Su/Yağ koyuyoruz..
- Brokoli’yi ağzı kapalı bir tavada buharla pişiriyoruz.
- Yumurtaları bir kapta karıştırıp, sonrasında tavaya atıyoruz.
- Tuz+Karabiber ekleyip, yumurtaları çırpıyoruz.
- Brokoliler yumuşacık olmadan alıyoruz. İçine peynir eritebiliriz.
Gerçekten benim bayıldığım, çok kolay yapılan, yemek felsefemize tamamen uyan bir besin deposu bu yemek.
Ayrıca kendinize yemek yapmaya yeni başladıysanız, hemen yapabileceğiniz ve hep o egzotik lezzetini koruyan bir tarife sahip olacaksınız.
Afiyet olsun!
